Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Также, очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!
Для приготовления сырных шариков возьмите:
-твердый сыр — 500-600г ( я брала Российский сыр, можно любой другой взять)
— куриные яйца 4 шт.
— мука — 3 ст.ложки
— немного соли и по-желанию перца
Как приготовить сырные шарики:
1. Сыр натираем на мелкой терке
2. Муку просеиваем на тарелку.
3. Смешиваем сыр с мукой, добавляем яица, соли и перца.
4. Из этой массы с помощью чайной ложки отделяем комочки и скатываем в шарики.
5. Шарики обваливаем в муке, стряхнув лишнюю.
6. Раскладываем шарики на блюдце или дощечке и затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
На заметку: не лить много масла, иначе будет очень жирно…
Вкусно! Хрустяще! Сытно!
