Лучшие зимние напитки

Согласитесь, глинтвейн — самый популярный согревающий напиток в осенне-зимний период. Его вы встретите и на праздничных ярмарках, и в радушно принимающих замерзших гостей кафешках, и даже в дорогих ресторанах.
sovkusom.ru/wp-admin/post.php?post=197789&action=edit
Однако, пока народ греется глинтвейном, врачи предупреждают: напиток всё-таки алкогольный. На морозе, да еще и постоянно, его пить не рекомендуется. Вместо глинтвейна можно употреблять и другие согревающие полезные напитки.

Клюквенно-имбирный пунш

Ингредиенты

• 1 л клюквенного сока
• 1 корень имбиря
• 0,3 стак. лаймового сока
• 0,3 стак. сахара

Приготовление

1. Клюквенный сок, желательно, собственного приготовления, смешайте с измельченным имбирем в глубокой емкости. Эту смесь доведите до кипения, готовьте на среднем огне около 20 минут.
2. Затем уберите емкость с огня, добавьте в напиток сок лайма и сахар. Перемешайте и попробуйте на вкус. По желанию можете еще подсластить. Процедите напиток через мелкое ситечко.
3. Теперь можете перелить чай в термос или термокружку, взять с собой в дорогу. Или же перелейте напиток в жаропрочный кувшин и подавайте к столу горячим.

Пряный яблочный сидр

Ингредиенты

• 4 стак. яблочного сока
• 1 стак. воды
• 0,5 стак. коричневого сахара
• 0,5 шт. лимона
• 0,5 шт. апельсина
• 1 палочка корицы
• Щепотка молотого мускатного ореха

Приготовление

1. Лимон и апельсин промойте, нарежьте вместе с кожурой дольками. Цитрусы вместе со всеми остальными ингредиентами переложите в кастрюлю, доведите до кипения.
2. Далее уменьшите огонь, готовьте минут 10 минут при средней мощности. Затем выключите огонь, дайте напитку настояться, процедите и подавайте к столу, украсив ломтиками лимона.

Облепиховый чай

Ингредиенты

• 150 г облепихи
• 2 ст. л. черного чая
• 2 ст. л. меда
• 500 мл воды

Приготовление

1. Облепиху разморозьте, если она из морозилки, и промойте под проточной водой. Около 2/3 всего количества ягод разомните в пюре. Можете сделать это блендером.
2. Переложите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и черный чай в чайник для подачи. Залейте ингредиенты кипятком, дайте им настояться минут 10–15.
3. Готовый чай подавайте с медом и печеньем. В такой напиток, между прочим, можно и не добавлять черный чай. От этого он будет не менее вкусным и полезным.