Чтобы защитить печень, выбирайте продукты правильно
По словам врача, стоит на время отказаться от потенциально вредных продуктов: жирное, жареное, острое, солёное, копчёности и колбасы. Предпочтение в питании следует отдавать свежим овощам и фруктам, а также овощам после термической обработки, приготовленным преимущественно на пару или запечённым.
Имеет значение ещё и сезонность овощей и фруктов. Не стоит употреблять в пищу ранние овощи или фрукты, потому что они, вероятно, содержат большое количество нитратов и ускорителей роста, которые окажут негативное воздействие на печень.
Благотворно на печень действуют и некоторые специи: куркума и корица, а также травы: солодка, базилик и фенхель.
Однако важно помнить, что со специями главное не переборщить, иначе польза может оказаться вредом.
Положительное восстановительное влияние на печень имеют продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такие как семена льна, авокадо и кунжут.
Растительными маслами — тыквенным, льняным и оливковым можно заправлять салаты или каши.
Детоксикация минеральной водой
Одним из способов восстановления правильной работы печени является детоксикация водой, считает Гюзель Филиппова. Но не обычной, а специализированной минеральной.
В качестве такой минеральной разгрузки печени можно использовать столовые и лечебно-столовые минеральные воды. Это те, которые содержат в составе соли не более 10 г на дм? (такая вода продаётся в обычных продуктовых гастрономах).
Вода, которая содержит больше солей, продаётся в аптеках, считается лечебной и может назначаться только врачом.
Для правильного воздействия минеральной воды на печень употреблять её нужно за 40–60 минут до еды три раза в день в тёплом виде (температура 30-38 градусов С), предварительно выпустив из неё газы.
Объём воды составляет 100-120 мл и выпивать её нужно медленно и маленькими глотками.
В случаях, когда восстановиться самостоятельно организму не удаётся, не стоит медлить. Обращайтесь к врачу, который скорректирует питание и в случае необходимости назначит лечение.
