Рецепты фирменных супов Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая — великая выдумщица и непревзойденная мастерица своего дела. Она просто гений кулинарии, чьи рецепты могут существенно облегчить твою кулинарную жизнь!

© Depositphotos

Сегодня мы подготовили для тебя два замечательных рецепта, по которым ты можешь приготовить ее фирменные супы.

© Depositphotos

Суп от Юлии Высоцкой

Куриный крем-суп

© Depositphotos

Этот крем-суп от Юлии Высоцкой просто тает на языке. Обязательно попробуй приготовить его своему ребенку. Обычно дети не в восторге от супов, но этот ему точно понравится!

Итальянский суп с фасолью

© Depositphotos

Это фирменный фасолевый суп от Юлии Высоцкой, которой уже давно прогремел на весь интернет. Мы надеемся что и тебе он тоже понравится!

Эти супы просты в приготовлении, но они не оставят равнодушным никого из твоих гостей и семьи! А если твой ребенок отказывается есть суп, просмотри нашу статью на эту тему

© Depositphotos

Суп — это достаточно простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное блюдо. На нашем сайте ты можешь найти множество советов и рецептов самых разных супов.

О пользе супа и том, как часто стоит его есть, узнай из этой статьи.

Ингредиенты

• 400 г куриного филе
• 2 крупных луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 4 ст. л. муки
• 1 багет
• 150 г сливочного масла
• сельдерей
• грецкие орехи
• черный перец
• соль
• лавровый лист

Приготовление

1. Для начала подготовь лук, чеснок и сельдерей. Для этого лук с сельдереем крупно нарежь, а чеснок очисть.

   © Depositphotos

2. Теперь давай готовить бульон. Для этого положи филе в кастрюлю, туда же добавь нарезанную зелень, а также лавровый лист, перец и соль. Налей воды и вари около часа.
3. Когда все сварится, вынь филе и поруби его на мелкие кусочки, бульон процеди.
4. Нарежь еще немного зелени и протуши ее на сливочном масле.

   © Depositphotos

5. Постепенно всыпай в смесь муку и вливай куриный бульон. Туши еще около 5 минут.
6. Потом добавь мясо, сливки и хорошенько всё прогрей.
7. Смесь взбей в блендере, хлеб нарежь и подсуши в духовке.
8. Суп следует подавать посыпав его рублеными грецкими орехами. Не забудь о гренках!

   © Depositphotos

Ингредиенты

• 2 крупных моркови
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 400 г фасоли
• 500 г помидор
• 1 цукини
• орегано
• базилик
• черный перец
• лавровый лист

Приготовление

1. Фасоль лучше подготовить задолго до начала приготовления супа. Для этого ее необходимо замочить и оставить на ночь в воде. После этого свари ее почти до готовности, немного не доваривая.

   © Depositphotos

2. Луковицу, морковь и один зубчик чеснока очисти, крупно нарежь и залей водой в кастрюле. Туда же добавь сельдерей, лавровый лист, перец и соль. Вари до готовности.
3. Другую луковицу мелко нарежь и обжарь в оливковом масле, к ней добавь 2 зубчика чеснока и помидоры без шкурки. Всё это желательно делать в большой кастрюле. После того как лук с чесноком протушатся, влей туда 3-4 половника бульона.
4. Вторую морковь нарежь кружками, так же как и цукини с сельдереем, и добавь это все в кастрюлю. Затем добавь фасоль и остаток бульона. Вари до готовности фасоли.

   © Depositphotos

5. После варки не забудь добавить приправы!
6. Подавай суп, посыпав его пармезаном.

   © Depositphotos

• Pinterest
• Одноклассники
• Facebook
• Twitter
• Google+
• Вконтакте