Сырный пирог с креветками.

минута на чтение

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо.
1/4 Ч. л соды.
75 гр кефира.
Щепотка соли.
50 гр твёрдого сыра.
175 гр рисовой муки.
1/2 Ч. л разрыхлителя.
15 гр сливочного масла.

Для начинки и заливки:
2 яйца.
Зелень по вкусу.
50 гр 10% сметаны.
Соль, перец по вкусу.
50 гр белого йогурта.
100 гр твёрдого сыра.
150 гр очищенных креветок.
Приготовление:

Тесто. К кефиру добавить яйцо, натертый сыр, растопленное сливочное масло и хорошо взбить вилкой. К просеянной муке добавить соль, разрыхлитель, соду и все хорошо перемешать. Замесить мягкое и эластичное тесто, постепенно подсыпая сухую смесь к жидкой, оно не должно липнуть к рукам. Муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса. Достать охлажденное тесто, раскатать и перенести в форму для выпечки (d=17cm), растягивая тесто к краям (если не получается перенести целиком и тесто рвется, тогда отдельно можно раскатать пласт для дна и отдельно вылепить бортики. Наколоть тесто по всей поверхности вилкой. Для начинки креветки залить кипятком на 2-3 минуты, очистить, нарезать. Для заливки соединить яйца, сметану, йогурт, мелко натертый сыр, соль и перец. На тесто выложить нарезанные креветки, сверху распределить заливку и по желанию украсить свежей зеленью. Отправить форму в духовку при 180 с до румяности (30-40 минут. Готово! Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста. Песочный пирог то что нужно к чаю! Безумно вкусный тертый пирог который готовится очень просто из песочного теста! Невероятно вкусный пирог с вареньем, для пирога можно использовать любое варенье или свежие ягоды, ...
Креветки, конечно же, вкусно есть и просто так, к тому же они очень полезны для нашего организма. Но и в блюдах креветки вкусны, они придают нежный вкус, изысканность. Какие же вкусные блюда с креветками можно приготовить, чтобы разнообразить рацион?  Тосты с ...
Салат «Морская жемчужина» с креветками, кальмарами и красной икрой Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его. Состав:...
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и ...
Салаты с маринованными креветками, рецепты которых представлены в данной статье — это не просто вкусные блюда, а настоящие произведения кулинарного искусства, которые очень легко готовить, а они, в свою очередь, приносят организму человека большую пользу, напо...
Готовьте быстро и вкусно. Думаете, сырный суп – это только то, что вы привыкли готовить на скорую руку, когда нет времени на кулинарные изыски? На самом деле сырный суп – это удивительный и неизведанный вами мир, богатый и разнообразный. Вот 7 сырных супов, ко...