Шарлотка будет замечательным угощением для гостей или просто побаловать себя и детей!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука — 1 чашка
- Сахар — 1 чашка
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Корица — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — для присыпки
- Фрукты (яблоки или груши) 250-300 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте ингредиенты!Нагрейте духовку до 180 ?С. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме.
Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.
Разъемную форму смажте растительным маслом. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.
Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.
Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию)
Шарлотка готова!
Приятного аппетита!
источник
Шарлотка будет замечательным угощением для гостей или просто побаловать себя и детей!
Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме.
Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.
Разъемную форму смажте растительным маслом. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.
Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.
Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию)
Шарлотка готова!
Приятного аппетита!
источник
- Одноклассники
- Вконтакте
