Ингредиенты:
1 лист нори.
100 гр лосося.
1 свежий огурец.
100 гр риса суши — меши.
Икра летучей рыбы.
Филадельфия.
Приготовление:
1. предварительно отваривается рис суши — меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.
4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.
5. создается, таким образом, площадка для начинки.
6. сыр выкладывается дорожкой по середине.
7. с двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.
8. аккуратно свернуть ролл.
9. посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось — получится прямоугольная колбаска.
10. смочить острый нож водой и нарезать на кусочки — подавать сразу же!
Let’s block ads! (Why?)
