Этот кекс настоящее сладкое чудо, от которого будут без ума все сладкоежки. Вкус у него потрясающий! Готовится очень быстро и просто. Зато удовольствие от кекса вы получите непередаваемое! Готовьте сразу несколько штук, потому что съедается выпечка невероятно быстро!
Продукты необходимые для кекса:
- Сахар один стакан;
- Куриное яйцо одна штука;
- Кефир один стакан;
- Пекарский порошок полторы ч. л.;
- Мука один стакан;
- Какао две ст. л.;
- Масло подсолнечное две ст. л.
Продукты необходимые для глазури:
- Две ст. л. какао;
- Две ст. л. сметаны;
- Две ст. л. сахара;
- Одна ст. л. сливочного масла.
Как приготовить изумительный шоколадный кекс:
В муку всыпаем пекарский порошок, какао, сахар и просеиваем, используя сито.
Отдельно соединяем кефир, яйцо и подсолнечное масло. Размешиваем.
В сухую смесь выливаем жидкую и размешиваем их с помощью миксера на маленькой скорости.
Тесто перекладываем в форму, которую перед этим нужно смазать маслом.
Включаем духовку на 180° и помещаем кекс приблизительно на сорок минут.
В это время займемся глазурью. Просто соедините все ингредиенты, указанные выше и поставьте на минимальный огонь. Все время мешая массу, доводим ее до кипения.
Когда глазурь остынет, поливаем ей кекс.
