Рецепт вкусных лепешек из манки

27 ноября 2020 г., 23:06 4 минуты на чтение

Знаешь ли ты, что в Марокко, как и во многих других Северо-африканских странах, ценят всё, что связано с мучными изделиями?

Лично я никогда не бывала в странах Африки, а вот моя подруга Ольга, будучи переводчиком (и кстати, уже практически полиглотом по знанию иностранных языков), частенько бывала в тех краях. И со своей поездки в Касабланку она привезла отменный рецепт лепешек. Готовятся они из манки, а их вкус поражает уже после первого кусочка.

Хлеба в африканских странах нет — там готовят лепешки и частенько используют их, как съедобную ложку. В Марокко на улицах такие лепешки делают на глазах у покупателей. Я же теперь готовлю их по утрам на завтрак или беру с собой в качестве перекуса, ведь блюда из манной крупы обладают высокой питательностью.

манные лепешки

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя инструкцию по приготовлению манных лепешек на сковороде. Аппетитные и простые в приготовлении, однозначно приятно удивят всех домашних!

манные лепешки на сковороде

Вкусные лепешки на сковороде

Ингредиенты

500 г манной крупы
10 г сухих дрожжей
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
300 мл воды
масло растительное (для смазывания рук)

манные лепешки на кефире

Приготовление

В удобной емкости смешай манную крупу, соль, сахар, воду и дрожжи. Хорошенько всё перемешай.

Замеси тесто.

Готовое тесто накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса.

Когда тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность. Смажь руки растительным маслом и снова хорошенько вымести тесто.

Раздели тесто на 4 равные части. Из каждого куска раскатай лепешку.

Выпекай лепешки на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне, под крышкой в течение 3 минут с каждой стороны.

Вот и всё, манные лепешки готовы. Приятного аппетита!

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить «Залабию». Это восхитительное угощение родом из солнечного Египта! Жарятся такие лепешки прямо на улицах и продается буквально на каждом шагу — бери и угощайся.

Многие привозят сладость в качестве подарка своим родным и близким, не догадываясь, что лакомство можно запросто приготовить дома из скромного набора продуктов.

манные лепешки на сковороде

Аппетитные лепешки из манки — твое новое коронное блюдо, засучивай рукава. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными и полезными. А если твои дети не хотят есть манную крупу, будь уверена, после этого блюда они точно полюбят манку.

Расскажи об этом прекрасном рецепте лепешек на сковороде своим подругам в соцсетях, они будут благодарны тебе за него!