сало

Сало — традиционный ингредиент для кулинарных рецептов во многих странах.У европейских крестьян в период раннего Средневековья сало нередко составляло основу питания. Отчасти это связано с тем, что европейские территории часто подвергались набегам мусульманских воино...

Сало — универсальный лекарь! Лечит доктор салом — с чесноком и черным хлебом, а содержание микроэлементов, причем незаменимых для организма в сале — сложно получить из других продуктов. Миф о холестерине — давно развеян, он от мучного и сладкого, а сало в умеренных дозах...

Задолго до появления современной диетологии, объявившей войну «плохому» холестерину, во многих странах мира пищу ценили за ее жирность и питательность. Эти незаменимые свойства придавал блюдам национальной кухни свиной жир. Трудно точно сказать, когда этот цен...