Ужин в одной сковородке…

4 минуты на чтение
Это ГЕНИАЛЬНО!!! Экономим время и сил!

Сковорода Вок
Ингредиенты:
сметана 1 стакан
яйца 4 шт
сода (не гасить) 1 ч.л.
2 ст. л. растительного масла
мука 2 стакана
соль по вкусу
куриный фарш 300гр
помидоры 2шт
Грибы шампиньоны 200гр
1 большая луковица
морковь средняя 1шт
твердого сыра для посыпки пирога и фаршированных грибов
творог 1 пачка
сахар 50гр
манка 1 ст. л.
сметана (для пудинга) 1 ст. л.
ванилин щепотка
фрукты (описание в Шаге 7)
Рыба (любая подойдёт) 1 стейк
яблоки 2 шт
Ключевые слова:
пирог
пудинг
рыба на пару
выпечка
ЧТО ДЕЛАТЬ
Шаг 1
Делаем тесто для мясного пирога: Замешиваем: 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1ч.л. соды (не гасить) 2ст.л растительного масла 2 стакана муки (может быть чуть меньше) зависит от муки. соль по вкусу. Тесто должно быть как на оладьи, не густое.
Шаг 2
Тесто делим на пополам. Смазываем сковороду ВОК в холодном состоянии маргарином. Заливаем чуть больше половины теста в сковороду. Оставшееся тесто пойдет для верхушки пирога.
Шаг 3
Закладываем слоями на тесто: куриный фарш, мелко натертую морковь, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные грибы (если планируете фаршировать грибы-оставляем штук 6 целыми))), помидоры полукольцами, чуть подсаливаем. Начинка для пирога может быть любой по вашему желанию. и последовательность слоев тоже. Единственное условие: если вы хотите готовить что-то на втором ярусе сетка не должна доставать до пирога в сыром состоянии где-то на толщину одного пальца.
Шаг 4
Заливаем пирог остатками теста. Сверху трем сыр. Кладем сетку для второго яруса для приготовления на пару.
Шаг 5
На сетку выкладываем яблоки (нарезать тонкими дисками), на них рыбу (приправляем по вкусу).
Шаг 6
На сетку рядом с рыбой выкладываем фаршированные грибы. Аккуратно отделяем шляпку от ножки. Смазываем шляпку майонезом, специями. Закладываем немного фарша. Посыпаем сыром.
Шаг 7
Выкладываем селиконовые формочки с пудингами. Тесто: Смешиваем: Творог (1 пачку), Сахар (50гр), яйца (2шт), манка (1ст.л), сметана (1ст.л), ванилин (щепотка) В смазанные растительным маслом немного селиконовые формочки закладываем фрукты, заливаем получившимся тестом. Фрукты могут быть любые (свежие или замороженные). Пробовали и с яблоками, и с клубникой, и с нектарином, можно с бананом. Если берете замороженные фрукты их лучше чуть обвалять в крахмале. Фруктов необходимо класть немного в формочку, конечно все зависит о размера самой формы))))
Шаг 8
Закрываем крышку сковороды. Включаем средний газ, пока не разогрелась сковорода, потом уменьшаем. через 1 часа все блюда готова. Такая длительность приготовления из-за большой загрузки сковороды. Если по отдельности: Пирог готовится 35 минут Пудинг и Рыба с Грибами за 15 минут.
Шаг 9
Минут за 10 до окончания приготовления 4-5 столовых ложек влейте в кастрюлю.
Шаг 10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Источник
Это ГЕНИАЛЬНО!!! Экономим время и сил!

Сковорода Вок
Ингредиенты:
сметана 1 стакан
яйца 4 шт
сода (не гасить) 1 ч.л.
2 ст. л. растительного масла
мука 2 стакана
соль по вкусу
куриный фарш 300гр
помидоры 2шт
Грибы шампиньоны 200гр
1 большая луковица
морковь средняя 1шт
твердого сыра для посыпки пирога и фаршированных грибов
творог 1 пачка
сахар 50гр
манка 1 ст. л.
сметана (для пудинга) 1 ст. л.
ванилин щепотка
фрукты (описание в Шаге 7)
Рыба (любая подойдёт) 1 стейк
яблоки 2 шт
Ключевые слова:
пирог
пудинг
рыба на пару
выпечка
ЧТО ДЕЛАТЬ
Шаг 1
Делаем тесто для мясного пирога: Замешиваем: 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1ч.л. соды (не гасить) 2ст.л растительного масла 2 стакана муки (может быть чуть меньше) зависит от муки. соль по вкусу. Тесто должно быть как на оладьи, не густое.
Шаг 2
Тесто делим на пополам. Смазываем сковороду ВОК в холодном состоянии маргарином. Заливаем чуть больше половины теста в сковороду. Оставшееся тесто пойдет для верхушки пирога.
Шаг 3
Закладываем слоями на тесто: куриный фарш, мелко натертую морковь, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные грибы (если планируете фаршировать грибы-оставляем штук 6 целыми))), помидоры полукольцами, чуть подсаливаем. Начинка для пирога может быть любой по вашему желанию. и последовательность слоев тоже. Единственное условие: если вы хотите готовить что-то на втором ярусе сетка не должна доставать до пирога в сыром состоянии где-то на толщину одного пальца.
Шаг 4
Заливаем пирог остатками теста. Сверху трем сыр. Кладем сетку для второго яруса для приготовления на пару.
Шаг 5
На сетку выкладываем яблоки (нарезать тонкими дисками), на них рыбу (приправляем по вкусу).
Шаг 6
На сетку рядом с рыбой выкладываем фаршированные грибы. Аккуратно отделяем шляпку от ножки. Смазываем шляпку майонезом, специями. Закладываем немного фарша. Посыпаем сыром.
Шаг 7
Выкладываем селиконовые формочки с пудингами. Тесто: Смешиваем: Творог (1 пачку), Сахар (50гр), яйца (2шт), манка (1ст.л), сметана (1ст.л), ванилин (щепотка) В смазанные растительным маслом немного селиконовые формочки закладываем фрукты, заливаем получившимся тестом. Фрукты могут быть любые (свежие или замороженные). Пробовали и с яблоками, и с клубникой, и с нектарином, можно с бананом. Если берете замороженные фрукты их лучше чуть обвалять в крахмале. Фруктов необходимо класть немного в формочку, конечно все зависит о размера самой формы))))
Шаг 8
Закрываем крышку сковороды. Включаем средний газ, пока не разогрелась сковорода, потом уменьшаем. через 1 часа все блюда готова. Такая длительность приготовления из-за большой загрузки сковороды. Если по отдельности: Пирог готовится 35 минут Пудинг и Рыба с Грибами за 15 минут.
Шаг 9
Минут за 10 до окончания приготовления 4-5 столовых ложек влейте в кастрюлю.
Шаг 10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Источник
Это ГЕНИАЛЬНО!!! Экономим время и сил!Источник
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • VKontakte
  • Odnoklassniki
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Что сегодня приготовить на ужин, чтобы потратить минимум времени и обойтись без горы грязной посуды в финале? Над этим извечным вопросом всем хозяйкам приходится ломать голову с завидным постоянством. В действительности дело обстоит намного проще и ответ лежит...
Чтобы утром чувствовать себя бодрым и полным сил для новых свершений, необходимо соблюдать несколько простых правил. 1. Ужин должен быть. Эксперты расходятся во мнении каким именно должен быть ужин — лёгким, или наоборот обильным, но то, что сон на пустой желу...
Сегодня на повестке дня всеми распространенный вопрос, а именно, что приготовить на ужин. Я часто его задаю своему мужу и детям. Мои обычно всегда отвечают, что они бы поели пельмешек, я тоже не против, тем более мы всегда их стряпаем сами. Но, согласитесь, чт...
Не знаете, что еще приготовить на ужин, чтобы было вкусно, сытно, но при этом быстро? Рекомендую следующий рецепт: картофель с куриными котлетками, в сметанном соусе. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и аппетитным. Сырная «шапочка», ароматный сливочн...
Лёгкое в приготовлении блюдо, над которым не нужно стоять у плиты. Достаточно подготовить продукты. У каждой хозяйки бывают моменты, когда после тяжёлого трудового дня так устаёшь, что совсем не хочется стоять у плиты и готовить замысловатый ужин. Но, тем не ...
Низкокалорийный грибной ужин на 100 грамм — ккал Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Чеснок 3 зубчика Смесь прованских трав 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Бальзамический уксус 40 мл Оливковое масло Приготовление: Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Ме...