Как приготовить вкусный салат из брокколи

Цветная капуста и брокколи считаются очень полезными. Но к сожалению, немногие хозяйки знают как приготовить их так, чтобы они не казались постными и безвкусными.

Брокколи едят не только худеющие дамы, которые боятся жирного, соли и набрать лишние килограммы, но и люди, которые просто хотят быть здоровыми.

Предлагаем тебе рецепт капустного салата из диетических продуктов, который перевернет твое представление о диетах и правильном питании.

© DepositPhotos

Салат из брокколи

Салат из капусты брокколи никогда не будет сухим, благодаря этой хорошей заправке. Если ты худеешь, можешь использовать нежирный йогурт вместо сметаны и майонеза. Вкус от этого не пострадает. Блюдо получится максимально витаминизированным и некалорийным.

© DepositPhotos

Некоторые хозяйки в этот вкусный салат из брокколи добавляют горчицу. Тогда он становится еще острее и меняет цвет. Вкус самой капусты становится мало ощутимым. Готовь на здоровье.

Возможно тебе также будет интересно узнать как запечь цветную капусту или приготовить из капусты котлеты. Переходи по ссылкам. Экспериментируй с рецептами.

Ингредиенты

• 6 ст. л. заправки (сметана/майонез/кефир/йогурт)
• 1 головка репчатого лука
• 1 небольшая головка брокколи
• 1 небольшая головка цветной капусты
• 3 ст. л. соевого соуса/li>
• специи

Приготовление

1. Капусту нужно пробланшировать и порезать на мелкие кусочки.

   © DepositPhotos

2. Еще мельче нарезать лук и всё смешать.

   © DepositPhotos

3. Приготовить соус. В заправку добавить соевый соус и специи. Отлично подойдут паприка, лук-пудра, чеснок-пудра, сушеная зелень, перец черный молотый, соль.

   © DepositPhotos

4. Соусом залить капусту и всё перемешать.

   © DepositPhotos

• Pinterest
• Одноклассники
• Facebook
• Twitter
• Google+
• Вконтакте