Моментальные пирожки на кефире — готовятся проще простого

минута на чтение
alt

Ингредиенты:

Для теста:

— 4 стакана муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 2 ч.л сахара
— 2 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. соды
— 1 ч.л. соли

Для начинки:

— зеленый лук
— 6 яиц
— соль
— можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

Для начинки: рубим мелко вареные яйца и лук, солим по вкусу.

Чтобы начинка не была сильно рассыпчатой, добавляем немного растопленного сливочного масла.

Для теста: смешиваем кефир с содой, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло и яйца. Перемешиваем вилочкой, добавляя постепенно просеянную муку.

Вымешиваем мягкое, однородное тесто, не липнущее к рукам.

Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

alt
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

В жаркую пору так хочется легкой и освежающей пищи. Окрошка на кефире – идеальный вариант, к тому же, не испортит фигуру! Этот рецепт довольно простой, однако для того, чтобы окрошка на кефире получилась невероятно вкусной, нужно следовать нескольким правилам....
Этот рецепт пирога на кефире с маковой начинкой всегда получается. Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру, пирог очень мягкий и самое главное – вкусный! Готовится пирог быстро и просто!   Ингредиенты: Для теста: Мука – 260 г Масло растительное без з...
Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тес...
Сырные Лепешки на кефире с ветчиной. Они готовятся быстро, легко, из доступных продуктов. Получаются воздушные, пышные, нежные. А главное, они получаются очень Вкусные. Советую обязательно попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир – 250 мл. Сыр – 100гр. Соль – 1/3ч.л. С...
Самое главное в этих пирожках — тесто, ведь готовится оно в считанные минуты без дрожжей и получается невероятно нежным. Начинку можно использовать абсолютно любую, на ваш вкус. Пирожки могут быть сладкие или с соленой начинкой. Поверьте, в любом случае они по...
Ну что сказать, вредно конечно, и то, что с сосиской, и то, что пирожки жаренные, но это так вкусно! А с другой стороны, мы не кушаем такие вредные блюда каждый день, поэтому иногда можно себя побаловать. Пирожки получаются очень нежными, невозможно оторваться...