Некоторые люди отдают предпочтение пряникам. По этому рецепту пряники выходят мягкими и очень вкусными. Приготовить их не составит труда, и Вам, к тому же, понадобится набор простых продуктов. Вкус намного отличается от тех пряников, какие можно купить в магазине. Попробуйте испечь их для своей семьи, и они останутся довольные.
Подготовьте:
- Яичный желток – 2 штуки
- Сахар – 200 грамм
- Мука – 600 грамм
- Сметана – 400 грамм
- Вода – ¾ чайной ложки
- Ванильный сахар – 2 грамма
Для глазури :
- Белок – 2 штуки
- Сахарная пудра – 100 грамм
Гасим соду в сметане. Далее кладем желтки и перемешиваем. После – ванильку и сахар, опять перемешаем. Муку высыпаем по чуть-чуть. Тесто должно выйти пластичным.
Тесто раскатывает тонко, будущие пряники формируем при помощи перевернутого стакана. Пряник выкладываем на застеленный пергаментом противень. Температура духовой печи – 180 градусов, печем – 20 минут.
Сделаем глазурь. Взбиваем белки с сахарной пудрой.
Достаем пряники с духовки и смазываем глазурью.
С чашечкой чая, и в приятной компании, пряники улетаю с первого раза.
