ПАСХА ИЗ РЯЖЕНКИ!!!

3 минуты на чтение
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.

Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!

mirsladostey

Ингредиенты:

Изюм тёмный 80 г (можно заменить курагой, сушёной клюквой, вишней или другими цукатами по вкусу)
Масло сливочное 150 г
Молоко 500 мл
Ряженка1500 мл (1.5л)
Сахар 80 г
Сметана 150 г

Приготовление:

Шаг 1
Соединить молоко и ряженку.
1 (685x456, 321Kb)

Шаг 2
Нагреть до образования хлопьев (приблизительно до 75°C).До кипения не доводить. Снять с огня и охладить.
2 (685x456, 347Kb)

Шаг 3
Выложить свернутую массу в друшлаг с марлей. Подвесить на 1 час.
3 (685x456, 387Kb)

Шаг 4
Масса после отвешивания.
4 (685x456, 348Kb)

Шаг 5
Соединить массу из ряженки, сметану, сахар и сливочное масло комнатной температуры.
5 (685x456, 368Kb)

Шаг 6
Измельчить с помощью блендера до образования однородной массы.
6 (685x456, 344Kb)

Шаг 7
Вмешать промытый и сухой изюм.
7 (685x456, 359Kb)

Шаг 8
Форму для пасхи проложить влажной марлей. Проследите чтобы марля не образовывала складок. Заполнить форму творожной массой.
8 (685x456, 328Kb)

Шаг 9
Края марли завернуть наверх. Сверху выложить небольшую тарелку и небольшой груз (пол-литровую банку с водой). Отправить в холодильник минимум на 12 часов. Периодически жидкость сливать.
9 (685x457, 341Kb)

Шаг 10
Перед подачей форму и марлю снять. Пасха из ряженки готова!
10 (685x456, 373Kb)
Запомните. Для приготовления пасхи выберите свежие и качественные продукты, а саму пасху храните до подачи в холодильнике. Такая пасха может стать вкусным украшением вашего стола на Пасху!
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 276Kb)

f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.
Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!

mirsladostey

Ингредиенты:

Изюм тёмный 80 г (можно заменить курагой, сушёной клюквой, вишней или другими цукатами по вкусу)
Масло сливочное 150 г
Молоко 500 мл
Ряженка1500 мл (1.5л)
Сахар 80 г
Сметана 150 г

Приготовление:

Шаг 1
Соединить молоко и ряженку.
1 (685x456, 321Kb)

Шаг 2
Нагреть до образования хлопьев (приблизительно до 75°C).До кипения не доводить. Снять с огня и охладить.
2 (685x456, 347Kb)

Шаг 3
Выложить свернутую массу в друшлаг с марлей. Подвесить на 1 час.
3 (685x456, 387Kb)

Шаг 4
Масса после отвешивания.
4 (685x456, 348Kb)

Шаг 5
Соединить массу из ряженки, сметану, сахар и сливочное масло комнатной температуры.
5 (685x456, 368Kb)

Шаг 6
Измельчить с помощью блендера до образования однородной массы.
6 (685x456, 344Kb)

Шаг 7
Вмешать промытый и сухой изюм.
7 (685x456, 359Kb)

Шаг 8
Форму для пасхи проложить влажной марлей. Проследите чтобы марля не образовывала складок. Заполнить форму творожной массой.
8 (685x456, 328Kb)

Шаг 9
Края марли завернуть наверх. Сверху выложить небольшую тарелку и небольшой груз (пол-литровую банку с водой). Отправить в холодильник минимум на 12 часов. Периодически жидкость сливать.
9 (685x457, 341Kb)

Шаг 10
Перед подачей форму и марлю снять. Пасха из ряженки готова!
10 (685x456, 373Kb)
Запомните. Для приготовления пасхи выберите свежие и качественные продукты, а саму пасху храните до подачи в холодильнике. Такая пасха может стать вкусным украшением вашего стола на Пасху!
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 276Kb)

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жирностью 4%,...
Творожная пасха — ритуальное блюдо, традиционное для пасхального стола. Существует несколько технологий ее приготовления: сырая, вареная или печеная. На любой вкус и с разными наполнителями, так что каждая хозяйка сможет подобрать рецепт пасхи, который ей по д...
Ингредиенты: Ряженка 2.5 % 150 г.; Вода 50 мл.; Молоко топленое 150 г.; Желатин 10 г.; Цикорий 1 ч.л.; сахар (или его заменитель) — по вкусуПриготовление: В кипятке разводим цикорий. Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и...
Простой и быстрый рецепт, о котором, как оказалось, знают не все. Недавно в гостях у нас были знакомые, зашли как раз на завтрак))) А у нас на столе — тосты и крем-сыр. Огурчики, зелень — все как мы любим. Удивились необычному вкусу сыра, спросили, где мы его...
Замечательная вариация на тему пасхальных яиц: попробуй испечь удивительные кексы в яичной скорлупе! Ты точно удивишь всех столь оригинальным лакомством. Пасха — светлый праздник, но очень часто он сопровождается откровенным чревоугодием. Такой вариант традици...
Пасха уже не за горами, пора начать приготовления к этому самому светлому празднику в году. Существует великое множество идей, как интересно украсить яйца. Однако большая часть из них — пригодна только декоративных яиц из дерева, пенопласта или яиц в которых н...