Невероятный десерт из ряженки!

Ингредиенты:

• Ряженка 2.5 % 150 г.;
• Вода 50 мл.;
• Молоко топленое 150 г.;
• Желатин 10 г.;
• Цикорий 1 ч.л.;
• сахар (или его заменитель) — по вкусуПриготовление:

1. В кипятке разводим цикорий.
2. Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.
3. Смешиваем желатин с напитком из цикория.
4. Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем сахар (заменитель сахара), тщательно перемешиваем.

Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания.

Получилась просто вкуснятина. Я обычно украшаю такой десерт веточкой мяты. Выглядит просто супер.

Кушайте на здоровье.

источник