Супер шоколадный напиток, приготовленный по этому простому и быстрому рецепту, притягивает на кухню, как магнитом: такой аромат стоит, что словами не передать.
Горячий шоколад с волшебным вкусом заряжает энергией и дает такой прилив сил, что хватает на долгий рабочий день. Конечно, купить порошок и приготовить быстрый шоколад проще: просто водой залить. Но поверьте (и обязательно проверьте), домашний напиток намного вкуснее и полезнее, чем химия из магазина. Получается он густым, наваристым и отлично сочетается с несладкой выпечкой.
Состав продуктов
- 600 миллилитров молока (жирность на ваш вкус);
- 50 грамм темного шоколада;
- одна столовая ложка порошка какао;
- одна столовая ложка сахарного песка;
- одна столовая ложка картофельного крахмала.
Супер шоколадный напиток за 5 минут: пошаговый процесс приготовления
- В небольшую кастрюлю с толстым дном или сотейник выливаем 300 миллилитров молока (от общего количества), перемешиваем.
- Ставим кастрюлю на плиту, на небольшой огонь.
- Вторую половину молока (любой жирности, на ваше усмотрение) добавляем картофельный крахмал (столовую ложку с большой горкой), размешиваем до растворения.
- Совет. Если крахмал не добавлять, получается тоже очень вкусно, но напиток будет жидким.
- Как только молоко станет теплым, выкладываем в него темный шоколад (разломанный на кусочки) и всыпаем порошок какао (столовую ложку с горкой).
- Совет. Для приготовления напитка необходимо купить качественное какао, без лишних добавок: например, марки «Российский».
- Все тщательно размешиваем венчиком, чтобы добавленные продукты растворились полностью, и не осталось комочков.
- Постоянно помешивая венчиком, вливаем молоко с растворенным в нем картофельным крахмалом.
- Мешаем до тех пор, пока масса не начнет густеть – и сразу снимаем с огня.
- Совет. Можно использовать только один из ингредиентов: или какао, или шоколад. Но, в таком случае, количество выбранного продукта увеличивайте вдвое.
Супер шоколадный напиток сразу разливаем по стаканам, посыпаем сверху тертым шоколадом и подаем на стол. Пить его надо горячим: густой ароматный напиток заряжает энергией и укрепляет силы – поэтому на ночь его лучше не пить. 
Приятного аппетита и бодрого вам дня.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
- Одноклассники
- Google+
- Вконтакте
