Турецкое пирожное

3 минуты на чтение

Турция, как и многие страны, славится своей непревзойденной выпечкой и десертами. Существует столько вариаций, но я вам расскажу о своем любимом рецепте.

Описание приготовления:

Очень часто в турецкую выпечку кладут орехи: миндаль, грецкие, фисташки, пекан, а также сухофрукты: инжир, курагу, финики. Основу этого пирога, которые превратится в порционные пирожные, делается из песочного теста, а сверху выкладывается лимонная начинка. Украсьте остывшие пирожные сахарной пудрой и подавайте с чашечкой чая или кофе.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 250 Грамм
  • Сахарный песок  — 2 Стакана  (0,5 ст. — для теста, 1,5 ст. — для начинки)
  • Мука  — 2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Лимон  — 4 Штуки
  • Мука  — 2/3 Стакана
  • Сахарная пудра  — 0,5 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить «Турецкое пирожное»

1

В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахарный песок и взбивайте до образования светлой массы.

2

В миску с маслом просейте муку и соль, замесите тесто.

3

Сформируйте из теста шар, раскатайте его в пласт и выложите в форму для выпечки или на противень.

4

Отправьте тесто на 15-20 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

5

Приготовим начинку. С помощью миксера взбейте яйца с сахаром. Вымойте лимоны, снимите цедру и выдавите 2/3 стакана сока.

6

Добавьте сок и цедру к яйцам, введите муку и перемешайте.

7

Вылейте начинку на тесто и отправьте в разогретый духовой шкаф на полчаса, затем достаньте пирог и украсьте его сахарной пудрой.

8

Оставьте пирог для остывания и нарежьте кусочками, затем подавайте к столу.

 

Турция, как и многие страны, славится своей непревзойденной выпечкой и десертами. Существует столько вариаций, но я вам расскажу о своем любимом рецепте.

Описание приготовления:

Очень часто в турецкую выпечку кладут орехи: миндаль, грецкие, фисташки, пекан, а также сухофрукты: инжир, курагу, финики. Основу этого пирога, которые превратится в порционные пирожные, делается из песочного теста, а сверху выкладывается лимонная начинка. Украсьте остывшие пирожные сахарной пудрой и подавайте с чашечкой чая или кофе.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 250 Грамм
  • Сахарный песок  — 2 Стакана  (0,5 ст. — для теста, 1,5 ст. — для начинки)
  • Мука  — 2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Лимон  — 4 Штуки
  • Мука  — 2/3 Стакана
  • Сахарная пудра  — 0,5 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить «Турецкое пирожное»

1

В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахарный песок и взбивайте до образования светлой массы.

2

В миску с маслом просейте муку и соль, замесите тесто.

3

Сформируйте из теста шар, раскатайте его в пласт и выложите в форму для выпечки или на противень.

4

Отправьте тесто на 15-20 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

5

Приготовим начинку. С помощью миксера взбейте яйца с сахаром. Вымойте лимоны, снимите цедру и выдавите 2/3 стакана сока.

6

Добавьте сок и цедру к яйцам, введите муку и перемешайте.

7

Вылейте начинку на тесто и отправьте в разогретый духовой шкаф на полчаса, затем достаньте пирог и украсьте его сахарной пудрой.

8

Оставьте пирог для остывания и нарежьте кусочками, затем подавайте к столу.

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Всем большой привет! Сегодня готовлю умное пирожное. Умное потому, что во время выпечки тесто само делится на три разных слоя — суфле, крем и бисквит. Пирожное получается очень вкусным и нежным. Готовится очень просто, главное знать секреты приготовления, о ко...
Пирожное «Вупи пай» — просто невероятно вкусное лакомство. Готовится оно быстро и легко, а вкус получается таким, что не передать словами. Пирожное буквально тает во рту, прекрасно подойдет для семейного чаепития. Только готовьте сразу побольше, они улетают со...
Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на о...
Несмотря на не аппетитное название, «Картошка» завоевала сердца многих сладкоежек. Сочетание простых и доступных ингредиентов дарит запоминающийся вкус, который захочется повторять очень часто. Описание приготовления: Есть множество вариаций этого десерта, э...
Ингредиенты:Печенье песочное — 600 грамм;Сгущенка — 1 банка;Масло сливочное — 200 грамм;Какао-порошок -3 ст.л;Ванилин — 1 пакетик. Описание процесса приготовления:Этот вариант пирожного Картошка готовится из самых простых составляющий и основной — печенье. Печ...
Ингредиенты: для бисквита: 340 гр- муки для выпечки 225 гр- сливочного масла комнатной температуры 300 гр- сахара 4 больших -яйца 240 мл -молока 2 ч.л.- разрыхлителя 1/4 ч.л.- соли 2 ч.л.- экстракта ванили для шоколадной глазури: 960 гр -просеянной сахарн...